Jamur tiram segar Rp 13.000/kg tersedia di Marem Jaya.
Kamu tinggal pre order (melakukan pemesanan), jamur akan kami antar ke tempat kamu (gratis ongkir wilayah 1KM).
Jamur tiram sangat enak untuk dijadikan olahan makanan. Yang populer bisa dijadikan keripik jamur tiram. Bisa juga untuk campuran berbagai sayur. Buat yang ingin instan bisa goreng telur dicampur dengan jamur.. ehmm lezat
Manfaat jamur tiram sebagai berikut:
- Menurunkan kolesterol,
- Anti-bakterial,
- Anti-tumor
- Mencegah beberapa penyakit, seperti anemia, memperbaiki gangguan pencernaan,mencegah kangker, tumor, hipertensi, dan menurunkan kadar kolesterol serta kencing manis.
- Jamur Tiram juga banyak dimanfaatkan untuk mengobati berbagai penyakit mulai dari diabetes, lever, dan lainnya.
- Berkhasiat menjaga vitalitas laki-laki maupun perempuan dan membantu mengatasi kasus kekurangan gizi.
- Untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan juga bisa mengonsumsi Jamur Tiram ini karena banyak mengandung serat.
Mengkonsumsi jamur tiram akan membuat ada tambah sehat dan terhindar dari banyak penyakit. Jamur tiram sangat mudah diolah sperti menjadi; sate jamur, tongseng jamur, jamur krispi, kerupuk jamur dan kreasi masakan lain sesuai selera anda.
Jamur Tiram memiliki kadar protein yang tinggi dengan asam amino yang lengkap, termasuk asam amino esensial yang dibutuhkan manusia.Selain itu jamur tiram mengandung vitamin B1,B2 dan beberapa garam mineral dari unsur-unsur Ca,P,Fe,Na juga K.Kandungan serat jamur mulai 7,4% sampai 27,6% sehingga sangat baik bagi pencernaan.
|
No
|
Komposisi
|
Dalam%
|
|
1
|
Protein
|
27
|
|
2
|
Karbohidrat
|
58
|
|
3
|
Abu
|
9,3
|
|
4
|
Lemak
|
1,6
|
|
5
|
Serat
|
11,5
|
|
6
|
Kalori
|
265,5 kl
|
Sumber: AGBI Parung kudu, suka bumi
|
Asam Amino
|
Jamur Kuping
|
Jamur Merang
|
Jamur Shiitake
|
Jamur Campignon
|
Jamur Tiram
|
|
Leucine
Isoleucine
Valine
Lysine
Triptophan
Threonine
Methione
Phenylalanin
Histidi
|
3,8
2,9
4,3
4,1
1,8
4,2
1,2
3,8
1,8
|
4,5
3,4
5,4
7,1
1,5
3,5
1,1
2,6
1,5
|
7,9
4,9
3,7
3,9
*
5,9
1,9
4,9
*
|
4,9
2,2
3,8
5,1
1,2
4,7
8
*
1,2
|
5,6
3,2
4,1
4,9
1,6
3,4
*
2,4
*
|
| Kandungan | Dalam Gram |
|
Protein
Serat
Lemak
Abu
Karbohidrat
Kalori
Kalsium
Zat Besi
Fosfor
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin C
Niacin
|
13,8
3,5
1,41
3,6
61,7
0,41
32,9
4,1
0,31
0,12
0,64
5
7,8
|
Sumber : FAO 1992
Karena kandungan kalorinya rendah, jamur tiram ini boleh dimakan sekehendak hati atau bebas tanpa memperhitungkan banyaknya. Justru makin banyak akan membuahkan hasil makin bagus pada kesehatan badan / jasmani manusia. Sehingga manfaat jamur tiram adalah berfungsi menekan kolesterol jahat didalam darah, menyerap kelebihan kadar gula dalam darah dan menyeimbangkan metabolisme tubuh.
Sumber informasi: jamurtanjungpinang.wordpress.com
Reviews
There are no reviews yet.